La Table Du Ventoux dévoile son nouveau Chef

L’Hôtel Crillon le Brave, situé dans le village éponyme du Vaucluse, annonce la nomination de Thomas Lesage, nouveau Chef de La Table du Ventoux. Initié aux codes de la gastronomie française par le Chef Adrien Brunet avec qui il a travaillé pendant trois ans, il reprend aujourd’hui les rênes en cuisine tout en conservant l’héritage culinaire transmis.