Recette: le guacamole du Beefbar Saint Tropez
Publié dans Maisons Pariente
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Rien de mieux qu'un guacamole pour vos apéritifs improvisés. Rapide à faire et délicieux à déguster, découvrez le guacamole du Beefbar Saint Tropez que vous retrouvez dans notre restaurant Beefbar de l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez.
Ingrédients (pour environ 4 personnes):
- 350g de chair d'avocat
- Un petit piment jalapeno
- 7g de coriandre
- 3g de jus de yuzu
- 5g de purée d'ail
- 3g de jus de citron
- 10g d'huile d'olive extra vierge
- 1g de sel de maldon
- Une pincée de sel
- 3g de mangue
Les étapes:
- Mélangez les ingrédients dans un mixeur ou un robot
- Réservez au frais
- Partagez en famille ou entre amis !
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Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site internet de l'Hôtel Lou Pinet Saint Tropez
